全体的に薄味です。野菜中心の「しみこみ系？」の料理でやさしい味でとても美味しいです。
日本でもイスタンブールというトルコ料理屋が新宿と赤坂、銀座にあります。こちらも美味しいんですが、本場はもうちょっとあっさり薄味です。

とにかく料理にはヨーグルトを多く使います。
スーパーでもペンキの缶みたいなのに入ってヨーグルトが売っています。
ちなみに4.79リラ（日本円282円くらい）です。

　

これは、ヨーグルトとライスのスープ。（スコットが注文しました～）「えーそれ美味しいかなぁ・・・。なんか響き的にまずそう・・・」懐疑的な私でしたが、いやいやこれがコクのあるおかゆみたいでとても美味しかったのですよ。
名物サバサンド、ケバブも美味でしたぁ。

最近は日中暑く感じることもあり、あっさりとしたものが早くも食べたくなったのですよ。
そこで行ってしまいましたJapan Centre 。
そして買ってしまいました。TOFU。
日本の普通のスーパーで売ってる物達ばかりなのに、なぜだかどれもみんな欲しくってねぇ…。

TOFUは絹・木綿ではなくSoft, Extra Soft, Medium, Firm,Extra Firm と５段階！とりあえずMediumにしてみたら、かなりゴワっとした木綿豆腐でした。それに生姜の摩り下ろしたのとLeekのみじん切りで冷奴でいただきました。
と、欲求は満たされたわけで….
それにしてもハウス食品って豆腐出してたっけ？

イギリス人は夜ご飯食べてる？
食べてないでしょ！
会社帰りにpabに寄って飲んでるけど、誰も食べてない！
普通会社帰りって腹ペコでしょ！
ずらずら食べ物並べてビール飲んでる私たちはちょっと変なの？

メニューにはこんなのとかこんなのあるのに・・・。
 
フィッシュアンドチップス　　　　コッテージパイ

一通り飲んでから注文するのかな？と思いきや、8時とかになると「キッチンはクローズだから。」
とかいって飲み物だけのメニューに！

いつ食べるの????

だからイギリス人はあまり太っている人がいないのか？

例外：「Queens Head」のお客さんは、パートナー同士の顔も近いけどお腹はもっと近かったよな～。